FitLifeblog
PALEO CHLIEB BEZ VEDĽAJŠEJ PRÍCHUTE (ÉLÉSKAMRA)
PALEO CHLIEB BEZ VEDĽAJŠEJ PRÍCHUTE (ÉLÉSKAMRA)
Fantastický a chutný chlieb z paleo prísad bez vedlajšej príchute. Príprava jednoduchá, k múčnej zmesi pridávate len tekuté prísady.
Ingrediencie:
1 vrecúško múčnej zmesi Paleolit Éléskamra
Paleo chlieb bez vedľajšej príchute
1 vajíčko veľkosti M
3 vaječné bielky
20 ml citrónovej šťavy
80 ml vody
1 pol.lyžice roztopeného kokosového oleja
Príprava:
K bielkám z 3 vajíčok veľkosti M (približne
115g) a k jednému vajíčku veľkosti M (približne 55g) pridáme 80 ml studenej
vody, 20 ml citrónovej šťavy a 1 polievkovú lyžicu roztopeného tuku. Zamiešame
a pridáme aj zmes.Všetky suroviny zmiešame dohladka a necháme stáť cesto
približne 10 minút. Cesto nalejeme do silikónovej formičky alebo do formy na
chlieb vystlanú papierom na pečenie. Rúru si predhrejeme na 200 stupňov Celzia
a chlieb pečieme 20 minút, ďalších 35 minút na 180 stupňoch. Hotový chlieb
vyberieme z formy a necháme vychladnúť. Chlieb má približne 35-40 dkg hmotnosť.
Odporúčané rozmery formičky: 22x8 cm.
Náš tip: chlieb je možné pripraviť s 3 celými
vajíčkami veľkosti M, ale v tomto prípade svoju neutrálnu chuť stratí.