Maranta trstinová je biely prášok bez chuti, získaný z koreňa rastliny Marantha - arrowrot.
Pochádza z Brzílie, Indie a Thajska. Má podobný vzhľad a použitie ako kukuričný škrob. Hľuza maranty trstinovej neobsahuje lepok ani tuk. naopak je bohatá na minerálne látky a vitamíny. Kvôli obsahu kyseliny